Muffin con banane e cioccolato

Oggi vi propongo una variante ai soliti Muffin

Ingredienti 

3 banane

125 gr di burro

1 bustina di lievito

150 gr di cioccolato al latte

100 ml di latte

250 gr di farina

sale

2 uova

125 gr di zucchero

1 bustina di vanillina

Prendete una ciotola e sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete la farina, il lievito, la vanillina, un pizzico di sale, il latte e il burro fuso e mescolate tutto insieme. 

Tagliate il cioccolato e le banane a pezzettini. Uniteli poi al composto.

Riempite i pirottini per 3/4, infornate a 180°C per 25 minuti circa.

 Volendo prima di servirli potete dare una spolverata di zucchero a velo :)
Questi muffin sono e restano morbidissimi anche dopo qualche giorno!