Crostata di mele e marmellata

Oggi avevo in casa un bel po' di mele e ho preparato questa crostatina... :P

Ingredienti:

1 uovo

100 gr di burro

3 cucchiai di zucchero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

farina q.b.

2 mele

marmellata di albicocche

zucchero a velo

Preparate la PASTA FROLLA e una volta pronta stendetela sulla teglia rivestita di carta forno. 

Spellate le mele, togliete il picciolo e il torsolo e tagliatele a fettine sottili, 

 

Stendete sulla base di pasta frolla della marmellata alle albicocche

iniziate poi a disporre le fettine di mela in modo circolare

 Con un pennnello (o se non ce l'avete potete usare un cucchiaio) mettete ancora un pò di marmellata sopra le fettine di mele.

 Mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 min

 Dopo averla sfornata e subito poco prima di servirla, spolveratela con un po' di zucchero a velo ;)